AHEP ALANYA ÜRÜNLERİ İÇİN ÇALIŞIYOR

AHEP ALANYA ÜRÜNLERİ İÇİN ÇALIŞIYOR

Üniversitemizin Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü öğrencileri ve akademisyenleri Alanya’da yetişen, enerji değeri yüksek bir meyve olan, yağ ve protein açısından oldukça zengin ve ayrıca bol miktarda A ve E vitamininin yanında B grubu vitaminleri ile potasyum gibi mineralleri içinde barındıran besin değeri yüksek avokadoyu tanıtmak ve kullanımını arttırmak için çalışmalarına devam ediyor. 
Üniversitemizin Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü öğrencilerinden Deren Serbest “ Alanya avokadosunu alışılmışın dışında lezzetlerle sunarak yerli ve yabancı vatandaşların avokadoya bakış açısını değiştirmek ve Alanya avokadosunun kullanım imkanlarını arttırmak amacıyla Noel Pazarı'nda daha önce denenmemiş avokadolu tarifler sunduk. AHEP Mutfak Topluluğu olarak amacımız Alanya'da gastronomi alanında etkinlik sayısını arttırmak ve Alanya'nın yöresel lezzetlerini tanıtmada katkı sağlamak” diyerek öğrenciler adına avokadoya verdikleri önemi anlattı.
 Üniversitemizin Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü öğrencilerinden Ulaşcan Aslan ise “Türkiye'deki Avokado üretiminin büyük bir kısmının sağlandığı Alanya'da üniversitemiz bünyesinde kurmuş olduğumuz topluluk ile beraber Alanya Avokadosunun yerelde ve ulusalda tanıtımını sağlama ve aynı zamanda yöresel Alanya yemeklerinin unutulmaması adına çalışmalar gerçekleştiriyoruz.” sözleriyle bu çalışmanın amacını anlattı.

Haber Galerisi

Site Haritası